Рождественский стейк из сёмги

1 . Этап

Замороженные стейки вымыть, положить в форму для запекания. Без масла.

2 . Этап

Дома спичек не имеем, только электрическую зажигалку для газа. Поджигаю духовку спагеттинкой от конфорки). Температуру выставляла 180 гр.

3 . Этап

Стейки солим, перчим (рекомендую красный сладкий и лимонный черный), посыпаем базиликом чуть-чуть. Кориандр - на любителя! Рекомендую посыпать мимо стейков в форму для тонкого аромата, т. к. если, кушая стейк, вам попадется горошек кориандра... ощутите вкус одеколона во рту!

4 . Этап

По 2 колечка болгарского перца на каждый стейк.

5 . Этап

Рубленая петрушка и укроп сверху.

6 . Этап

Покрываем сметаной.

7 . Этап

Посыпаем сыром средней твердости. И в духовку на 30 минут.

8 . Этап

Подавала с пюре. Приятного аппетита!