Ингредиенты для - Новогодний салат Суши с лососем
Как вкусно приготовить - Новогодний салат Суши с лососем
1. Этап
Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке. Смешиваем с рисовым уксусом, сахаром и солью. Подготовим слабосоленую семгу, авокадо, огурец, лист нори, икру летучей рыбы (по желанию).
2. Этап
2/3 риса смешиваем с мелко нарезанным листом нори. 1/3 риса смешиваем с икрой летучей рыбы. Авокадо нарежем кубиком и польем соком лимона. Огурец разрежем вдоль, вычистим семена, нарезаем кубиком. Семгу нарезаем кубиком.
3. Этап
Кулинарное кольцо обернем пищевой пленкой, установим на блюдо для подачи. Выкладываем 1/2 часть риса с нори. Немного уплотняем рис, можно воспользоваться картофелемялкой.
4. Этап
Следующий слой 1/2 часть семги и авокадо.
5. Этап
Затем слой риса, смешанного с икрой летучей рыбы.
6. Этап
Следующий слой огурец и оставшаяся семга.
7. Этап
И последний слой - рис с нори.
8. Этап
Можно снять кулинарное кольцо. Вот такие слои получились у салата.
