Салат фруктовый

1. Этап

Используем рис АКВАТИКА Color Mix от Мистраль. Отваренный заранее и остывший до комнатной температуры.

2. Этап

Наше мясо режем на небольшие кусочки и протушиваем без каких-либо приправ и масла 5-7 минут. Потом ставим в холодильник на 10 минут, чтобы остыло.

3. Этап

Наши ингредиенты в комплекте.

4. Этап

Яблоко очищаем, вырезаем середину и натираем на средней тёрке.

5. Этап

Перемешиваем рис, яблоко и мёд.

6. Этап

Вафельные стаканчики наполняем малиной.

7. Этап

Прикрываем получившейся рисовой смесью.

8. Этап

И ставим на тарелки. Вот так.

9. Этап

Чистим и нарезаем киви.

10. Этап

Обкладываем стаканчики рисовой смесью на 1/3 высоты и украшаем вяленой клюквой. По периметру выкладываем киви.

11. Этап

Берём бумагу для выпечки, делаем отверстие и накрываем тарелку, как на фото. Смазываем стаканчик мёдом, не доходя до вершины, и посыпаем кокосовой стружкой.

12. Этап

Достаём мясо, обмазываем мёдом и обсыпаем кунжутом. Раcкладываем по тарелкам. Заканчиваем декорацию малиной и черникой.

13. Этап

Кушать подано. Можно наслаждаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА