Кофе по-карибски

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Кофе используйте молотый. Если у вас растворимый кофе, то запаривайте его в кофейнике вместе со всеми специями.

2 . Этап

Ошпарьте апельсин кипятком, с четверти плода натрите цедру. Мякоть нарежьте ломтиками. В емкости соедините сахар, молотый кофе, апельсиновую цедру, гвоздику, бадьян, палочки корицы или молотую корицу.

3 . Этап

Пересыпьте все в турку или небольшой ковш, в котором вы будете заваривать напиток.

4 . Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту.

5 . Этап

Доведите содержимое емкости до кипения и снимите с плиты, пока кофе не вылился за края.

6 . Этап

Разлейте кофе по-карибски в приготовленные чашки и подайте к столу горячим.