Сливово-йогуртовый кекс

1 . Этап

Сливу моем, вытаскиваем косточки.

2 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

3 . Этап

Продолжая взбивать добавляем йогурт и растительное масло.

4 . Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

5 . Этап

В форму (размером 11*22 см) выливаем половину теста, сверху выкладываем часть сливы.

6 . Этап

Выливаем оставшееся тесто и выкладываем сливы. Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

7 . Этап

Вот такой кекс я достала из духовки. Оставила остывать в форме. Резала на следующее утро.