Name: Куриные колбаски с сыром в фольге
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 600 г; Морковь - 0,5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Плавленый сырок - 2 шт; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные колбаски с сыром в фольге

1. Куриное филе - 600 г

2. Морковь - 0,5 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Плавленый сырок - 2 шт

6. Соль - по вкусу

7. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные колбаски с сыром в фольге

1. Этап

Куриное филе, морковь и лук пропускаем через мясорубку или решим на мелкие кусочки и перемалываем с помощью блендера. Добавляем яйцо, соль и зелень по вкусу и хорошо перемешиваем до однородности

2. Этап

Получившийся фарш выкладываем на фольгу. А на него ложим потертый на крупную терку плавленный сыр (предварительно замороженный, чтобы легче тереть). Сворачиваем колбаской, хорошо закручивая кончики фольги, делая, таким образом, конфетку

1. Этап. Куриные колбаски с сыром в фольге: Получившийся фарш выкладываем на фольгу. А на него ложим потертый на крупную терку плавленный сыр (предварительно замороженный, чтобы легче тереть). Сворачиваем колбаской, хорошо закручивая кончики фольги, делая, таким образом, конфетку

3. Этап

У меня получилось 10 штучек Ставим в разогретую духовку (180С) на 30 минут.

4. Этап

Колбаски готовы!

5. Этап

Фото в разрезе

6. Этап

Для тех, кто любит посытнее, колбаски можно сделать и другим способом. Начинка может быть любой (на ваш вкус) - с жареными грибами, яйцами, овощная, твердым сыром и т. д. Но только колбаски сворачиваем не в фольгу (кишки и пленку, как вариант), а в куриную шкурку (размер шкурки, зависит от того, какого размера колбаски вы хотите) Их можно обжарить на сковороде или запечь в духовке (180С - 30 минут), предварительно, смазав НЕМНОГО противень маслом и посыпав сухарями (по желанию). Так, колбаски получаются более сытными, с зажаристой и хрустящей корочкой.