Ингредиенты для - Курица в пикантном соусе с овощами
Как вкусно приготовить - Курица в пикантном соусе с овощами
1 . Этап
Курицу разделать на части/кусочки. Добавить по вкусу черный молотый перец (по вкусу).
2 . Этап
Лук порей (1 стебель) нарезать колечками
3 . Этап
Морковь (1 шт.) нашинковать крупными кусочками/брусочками
4 . Этап
На сковороду добавить растительное масло (4 ст. ложки) Обжарить кусочки курицы на среднем огне в течение 10-15 мин. до легкой золотистой корочки.
5 . Этап
Далее обжареные кусочки выложить в форму для запекания.
6 . Этап
Лук порей и морковь слегка припустить в сковороде, где ранее обжаривалось мясо курицы, добавив при необходимости 2 ст. ложки растительного масла. Далее овощи выложить в форму с куриным мясом. Форму отставить в сторону.
7 . Этап
В емкость добавить воду, добавить 1 ст. ложку крахмала. Смесь размешать.
8 . Этап
В сковороду, где припускались овощи, и обжаривалась курица добавить смесь крахмала и воды), затем добавить сухой концентрированный "Бульон" от ТМ Роллтон (куриный домашний) по вкусу. Далее добавить 1/2 ч. ложки копченой паприки. Дать смеси прокипеть в течение 3-5 мин.
9 . Этап
Приготовленной смесью покрыть обжаренные кусочки курицы. Форму отправить в разогретую духовку, запекать блюдо в течение 15-20 мин. Если кусочки большие, время запекания следует увеличить.
10 . Этап
Приятного аппетита!