Ингредиенты для - Вкусные кексики
Как вкусно приготовить - Вкусные кексики
1. Этап
1. Приготовим продукты. Мармелад выбирайте на свой вкус, я взяла апельсиновый.
2. Этап
2. На паровой бане томим маргарин с сахаром, я баню не делала потому, что у меня мисочка с тройным дном, и на медленном огне получается тот же эффект. Постоянно помешивайте венчиком.
3. Этап
3. Добавляем теплый жирный кефир и яйцо, теплую смесь перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
4. Этап
4. Добавляем два стакана муки, предварительно смешанных с содой пищевой. Ложкой перемешиваем осторожно, постепенно перебивая комочки.
5. Этап
5. Мармелад порежьте на маленькие кусочки.
6. Этап
6. Добавляем в тесто мармелад, вмешиваем его так, чтобы тесто полностью его покрыло, иначе кекс будет липнуть к форме.
7. Этап
7. Смазываем формочки растительным маслом или используем силиконовые формы.
8. Этап
8. Выпекаем кексики при 180 градусах 30-40 минут. Вынимаем из формочек, остуживаем.
