Ингредиенты для - Пирог с черникой и нектаринами
Как вкусно приготовить - Пирог с черникой и нектаринами
1. Этап
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2. Этап
Добавить сметану. Взбить миксером. Продолжая взбивать по одному ввести яйца.
3. Этап
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль, измельчённый в муку миндаль, мускатный орех. Перемешать.
4. Этап
Чернику вымыть, обсушить. Нектарины вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать ломтиками.
5. Этап
Форму (у меня диаметром 24 см) смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Выложить ломтики нектаринов и посыпать черникой. Сверху посыпать посыпкой. Для посыпки смешать сахар с корицей.
6. Этап
Выпекать при 180С 35-40 минут. Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решетке. Я показываю вам результат охлаждения пирога. Похоже, что в процессе он испарился вопреки законам физики!)))
7. Этап
При подаче пирог можно посыпать миндальными лепестками. Сколько их на пирог надо не могу сказать. Я присыпала оставшийся для фотосессии кусочек.
8. Этап
Приятного аппетита!
