Котлеты Мамина фантазия

1 . Этап

Берём мякоть свинины, моем, режем на кусочки.

2 . Этап

Лук, картофель, чеснок очищаем, режем на кусочки.

3 . Этап

Мякиш одного батона замачиваем в молоке.

4 . Этап

Мясо перемалываем через мясорубку.

5 . Этап

Далее перемалываем через мясорубку лук, картофель, чеснок, добавляем яйцо.

6 . Этап

Все ингредиенты хорошо вымешиваем. Готовый фарш солим, перчим.

7 . Этап

Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне на подсолнечном масле.

8 . Этап

Обжаренные котлетки выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!