Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселем

1 . Этап

В газировке растворить сахар, соль и дрожжи.

2 . Этап

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 40 минут.

3 . Этап

Тесто готово - тесто не перемешивать! Сковороду хорошо разогреваем и смазываем капелькой масла, выкладываем смазанной растительным маслом ложкой тесто- тесто густое, убираем огонь до минимального, накрываем крышкой.

4 . Этап

Как только тесто не будет на поверхности жидким, переворачиваем на другую сторону и под крышкой доводим до готовности. Снимаем и складываем в чашу, прикрывая полотенцем.

5 . Этап

Подаем с вишневым киселем. Мы еще очень любим смешать кисель с небольшим количеством сметаны.