Язык свиной, запеченный в духовке

1 . Этап

Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, около 2-х часов. Затем остудите мясо и почистите.

2 . Этап

Потом язык нарежьте средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец. Перемешайте.

3 . Этап

В форму для выпечки влейте масло. Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.

4 . Этап

Далее выложите язык. Добавьте к нему сушеный чеснок.

5 . Этап

Сделайте соус, смешав сметану с водой. Влейте его в форму для запекания. Закройте блюдо фольгой.

6 . Этап

Запекайте блюдо в течение часа в духовке при 190 градусах.

7 . Этап

Потом фольгу уберите и запекайте язык с картофелем ещё 25 минут. Приятного аппетита!