Ингредиенты для - Кексы со сливами
Как вкусно приготовить - Кексы со сливами
1 . Этап
Приготовим ингредиенты
2 . Этап
Формочки тщательно смазываем маслом, либо маргарином.
3 . Этап
Смешиваем сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, соль и ванилин. Взбиваем яйца с сахаром до пенки и вливаем молоко тонкой струйкой не переставая взбивать. Теперь перемешиваем все миксером кроме слив. Сначала в муку добавить размягченное масло, перемешать, потом влить яичную смесь и тоже взбить блендером недолго, до получения однородной консистенции.
4 . Этап
Я решила половину кексов сделать шоколадными, для этого тесто делим на две ровные части и в одну из них всыпаем 10 грамм какао порошка и мешаем миксером. Сливки моем, режем пополам, вынимаем косточки и каждую половинку еще на две части. Они должны быть спелыми но не мягкими. И легонько, что-бы не сильно помять, вмешиваем их в тесто.
5 . Этап
Теперь наполняем формочки на 2/3 белым тестом...
6 . Этап
И аналогично шоколадным.
7 . Этап
Разогреваем духовку на 180 градусов и выпекаем наши кексы 20 минут.
8 . Этап
И вот такие получаются с какао.
9 . Этап
Очень легко выпадают из формочек)))
10 . Этап
Также можно сделать с абсолютно любыми ягодами или фруктами... Например с малинкой.
11 . Этап
Такие они аккуратные получаются))) Приятного аппетита)))