Гнезда из макарон на сковороде

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можно взять любой, но лучше всего подойдёт смешанный.

2 . Этап

Добавьте в фарш одну тертую на крупной терке луковицу, давленый чеснок, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и каждое макаронное гнездышко наполните плотно мясной начинкой.

3 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.

4 . Этап

Добавьте томатную пасту и готовьте помешивая пару минут.

5 . Этап

Затем влейте примерно 500 мл. кипятка, отрегулируйте на соль и поперчите по вкусу.

6 . Этап

В готовый соус опустите подготовленные гнездышки, они должны находиться на некотором расстоянии друг от друга.

7 . Этап

Затем долейте ещё воды, чтобы они покрыли макароны почти полностью, иначе они будут сверху твердоваты.

8 . Этап

Накройте крышкой и на минимальном огне тушите около 25-30 минут.

9 . Этап

Гнезда из макарон на сковороде готовы. Можно подавать из сразу, но лучше дать немного постоять. Приятного аппетита!