Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рубленые куриные котлеты с овощами
Как вкусно приготовить - Рубленые куриные котлеты с овощами
1. Этап
Приготовим ингредиенты для котлеток. Лук (можно репчатый) и морковь почистим.
2. Этап
Лук мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке.
3. Этап
Грудку мелко измельчить ножом, легче это делать, если птица слегка подморожена.
4. Этап
Добавить измельченную зелень, яйцо, крахмал и соевый соус. Добавить немного тимьяна. Если у вас маленькие яйца, добавьте 2 штуки.
5. Этап
Перемешать и дать постоять от 15 минут до 1 часа. Фарш должен быть слегка жидковатым, как на оладьи.
6. Этап
С помощью столовой ложки выкладываем наши котлетки в разогретое масло и обжариваем с двух сторон до готовности. Подавать можно с любым гарниром, или использовать для бутербродов.
