Торт Для тех, кто на диете

1 . Этап

Разогреть духовку до 180 - 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке. Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.

2 . Этап

Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.

3 . Этап

Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.

4 . Этап

Соединить йогурт с сухой смесью.

5 . Этап

Аккуратно ввести взбитые белки.

6 . Этап

Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.

7 . Этап

Готовый коржик я разрезала на 3 части и промазала каждый замечательной грушевой сгущенкой, приготовленной по рецепту кулинара Ксюшелла: Можно использовать любой джем, варенье или какую-то другую начинку.

8 . Этап

Украсить торт тоже можно по желанию и в зависимости от срогости диеты :-D. У меня рубленый фундук и сахарная пудра. Приятного аппетита!