Name: Пляцок с яблоками и пудингом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Яблоко - 400 г; Молоко - 1 ст. л.; Молоко - 500 мл; Ванильный пудинг - 1 пач.; Сахар - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пляцок с яблоками и пудингом

Тесто

1. Масло сливочное 100 г

2. Сахар 150 г

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Мука пшеничная 200 г

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Какао-порошок 1 ст. л.

7. Яблоко 400 г

8. Молоко 1 ст. л.

Крем

1. Молоко 500 мл

2. Ванильный пудинг 1 пач.

3. Сахар 70 г

Как вкусно приготовить - Пляцок с яблоками и пудингом

1. Этап

Прямоугольную форму (у меня 30*26 см) смазать. Можно брать форму меньшего размера – тогда пирог будет выше. Яблоки очистить и порезать кусочками. Смешать муку с разрыхлителем.

2. Этап

Размягченное масло взбить с сахаром.

3. Этап

Добавить по одному яйца, взбивая после каждого.

4. Этап

Затем добавить муку с разрыхлителем и хорошо все размешать. Тесто достаточно густое. Выложить половину теста в форму, разровнять.

1. Этап. Пляцок с яблоками и пудингом: Затем добавить муку с разрыхлителем и хорошо все размешать. Тесто достаточно густое. Выложить половину теста в форму, разровнять.

5. Этап

К остальной части теста добавить какао, молоко, перемешать.

6. Этап

Шоколадное тесто положить поверх белого теста. Сверху разложить яблоки и слегка притопить в тесте. Поставить пляцок в духовку, нагретую до температуры 180 градусов на 20-30 минут.

1. Этап. Пляцок с яблоками и пудингом: Шоколадное тесто положить поверх белого теста. Сверху разложить яблоки и слегка притопить в тесте. Поставить пляцок в духовку, нагретую до температуры 180 градусов на 20-30 минут.

7. Этап

Приготовить пудинговый крем. В 100 мл холодного молока растворить порошок пудинга.

8. Этап

К оставшемуся молоку добавить сахар и нагреть почти до кипения. Постоянно помешивая, влить пудинговую смесь. Непрерывно перемешивая, варите до загустения. Охладите.