Ингредиенты для - Рисовые котлетки с мясом
Как вкусно приготовить - Рисовые котлетки с мясом
1. Этап
В этом рецепте будем использовать рис продукции Мистраль
2. Этап
Отварить рис до готовности. Отставить остывать. Лучше варить рис с вечера. До утра рис остынет и подсохнет.
3. Этап
Остывший рис смолоть на блендере на кашу. Посолить.
4. Этап
На сухую сковороду выкладываем фарш и обжариваем его. Все комочки с помощью вилки тщательно раздавить и жарить до полного испарения жидкости. На другой сковороде обжарить нарезанный лук. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить до готовности.
5. Этап
Берем одну столовую ложку рисовой каши и мокрыми руками делаем лепешку. В середину накладываем начинку из фарша. Формируем котлетку или колобок, что вам нравиться.
6. Этап
Вилкой взбить яйца. Каждую котлетку " искупать" в яичной смеси.
7. Этап
Обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Все продукты у нас не нуждаются в длительной обработке. Готовые котлетки выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Вот такие получились!
