Name: Рис с тушеной капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 2 пакет.; Капуста белокочанная - 150 г; Молоко - 300 мл; Приправа - 1 ч. л.; Рыбное филе - 150 г; Зелень - 0,5 пуч.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с тушеной капустой

1. Рис - 2 пакет.

2. Капуста белокочанная - 150 г

3. Молоко - 300 мл

4. Приправа - 1 ч. л.

5. Рыбное филе - 150 г

6. Зелень - 0,5 пуч.

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рис с тушеной капустой

1. Этап

Понадобится рис в пакетиках. В них очень удобно и быстро варить. Я взяла рис Индика Gold пропаренный длиннозерный. Его пропаривают перед шлифовкой, в результате чего часть витаминов и минералов, содержащихся в отрубевой оболочке, переходит в зерна риса, а при варке они никогда не слипаются.

2. Этап

Воду довести до кипения и опустить в нее рис в пакетиках. Варить 30 минут, а за это время мы приготовим тушеную капусту с рыбным филе.

1. Этап. Рис с тушеной капустой: Воду довести до кипения и опустить в нее рис в пакетиках. Варить 30 минут, а за это время мы приготовим тушеную капусту с рыбным филе.

3. Этап

Белокочанную капусту берем молодую, сразу с грядки. Капусту сполоснуть водой и нашинковать ножом.

4. Этап

Высыпать в сковороду капусту, залить молоком, добавить по вкусу соль.

5. Этап

Добавить приправу для овощей, перемешать. Тушить под закрытой крышкой.

6. Этап

Рыбное филе берем сырое или отварное, на выбор. Филе нарезать на кусочки.

7. Этап

Добавить филе в сковороду и перемешать. Тушить 15-20 минут.

8. Этап

За 5 минут до готовности добавить мелко порезанную зелень.

9. Этап

Готовый рис достаем из воды, даем стечь жидкости. После чего открываем пакет и подаем ароматный рис к столу с вкуснейшей капустой тушеной с рыбным филе. Приятного аппетита!