Name: Творожный пирог с вареньем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Сода - 1/3 чайных ложки; Какао - 1 чайная ложка; Сахар - 4 ст. ложки; Мука - 200 грамм; Творог - 400 грамм; Варенье - по вкусу; Ванилин - 1 по вкусу; Шоколад - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог с вареньем

1. Масло сливочное - 100 грамм

2. Яйцо - 1 штука

3. Сода - 1/3 чайных ложки

4. Какао - 1 чайная ложка

5. Сахар - 4 ст. ложки

6. Мука - 200 грамм

7. Творог - 400 грамм

8. Варенье - по вкусу

9. Ванилин - 1 по вкусу

10. Шоколад - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожный пирог с вареньем

1. Этап

Рассказываю, как приготовить творожный пирог с вареньем. Готовим тесто. Венчиком взбиваем яйцо с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло.

2. Этап

Муку соединяем с какао и содой, добавляем в яично-сливочную массу.

3. Этап

Теперь замесите однородное тесто без комочков.

4. Этап

Небольшую часть теста отделяем и кладем в морозилку на час, остальное тесто помещаем в холодильник на 20-30 минут.

1. Этап. Творожный пирог с вареньем: Небольшую часть теста отделяем и кладем в морозилку на час, остальное тесто помещаем в холодильник на 20-30 минут.

5. Этап

Смешиваем ингредиенты для начинки (творог, сахар, яица, муку и масло). Тщатльно разминаем массу при помощи толкушки.

1. Этап. Творожный пирог с вареньем: Смешиваем ингредиенты для начинки (творог, сахар, яица, муку и масло). Тщатльно разминаем массу при помощи толкушки.

6. Этап

Выкладываем тесто в форму, формируем бортик высотой 2-3 см.

7. Этап

На дно выкладываем варенье.

8. Этап

Сверху аккуратно распределяем творожную массу.

9. Этап

Достаем из морозильной камеры тесто, натираем его на терке и присыпаем получившейся крошкой верх пирога.

10. Этап

Выпекаем пирог в духовке 45 минут, температура — 180 градусов. Затем извлекаем пирог из духовки, даем ему остыть и поливаем растопленным шоколадом. Приятного аппетита!