Клубничный крамбл

1. Этап

Для крошки: овсяные хлопья чуть измельчить в блендере.

2. Этап

Арахис обжарить, дать остыть.

3. Этап

Измельчить остывший арахис в блендере до небольших кусочков.

4. Этап

В миске соединить кусочки сливочного масла, сахар и щепотку соли.

5. Этап

Добавить измельченные овсяные хлопья и арахис.

6. Этап

Всыпать муку и перетереть руками в крошку.

7. Этап

Для клубничного слоя: клубнику вымыть, удалить хвостики. Добавить сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Аккуратно перемешать.

8. Этап

Выложить клубнику в форму (диаметр моей формы 20 см).

9. Этап

Сверху по всей поверхности распределить крошку. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (ориентируемся на золотистый цвет корочки). Готовый десерт вынимаем из духовки, даем чуть остыть и подаем к столу!