Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный суп с булгуром и грибами
Как вкусно приготовить - Куриный суп с булгуром и грибами
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Грибы замочить в тёплой воде на 30-40 минут.
3. Этап
Филе мелко нарезать.
4. Этап
В кастрюле разогреть масло и обжарить филе на сильном огне в течении 2-3 минут.
5. Этап
К филе добавить лук, крупу, интенсивно мешая быстро обжарить.
6. Этап
Овощи нарезать кубиком.
7. Этап
Добавить грибы и овощи в кастрюлю, перемешать.
8. Этап
Залить 2,5 литра кипятка (включая воду, в которой замачивались грибы), посолить, поперчить. Довести до кипения и варить в течении 15 минут. В конце посыпать петрушкой и дать настояться под крышкой 10 минут.
