Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окорок, запеченный с фетой
Как вкусно приготовить - Окорок, запеченный с фетой
1. Этап
Маринад: смешать соевый соус, у меня Kikkoman, горчицу, мед, гранатовый сок, щепотку красного острого перца.
2. Этап
Окорок надрезать в виде книжки.
3. Этап
Окорок облить маринадом, положить в глубокую чашку, накрыть и убрать в холодильник на 2-3 часа.
4. Этап
Сыр фета размять вилкой, смешать с мелко нарубленной петрушкой.
5. Этап
Нафаршировать мясо начинкой.
6. Этап
Обвязать мясо кулинарной нитью.
7. Этап
Форму смазать оливковым маслом, выложить мясо, влить маринад. Накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1,5 часа, затем снять фольгу и запечь еще около 15 минут до румяного цвета.
8. Этап
Подавать мясо горячим или холодным, по желанию.
