Зельц из овощей

1 . Этап

Пакет замороженных овощей (Мексиканская смесь) отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. В воду положить целую луковицу и маленький лавровый лист.

2 . Этап

Овощной бульон слить в отдельную посуду, добавить специи для курицы, чтобы напоминало мясо)))

3 . Этап

Овощи переложить в форму и перемешать с соевым соусом Kikkoman.

4 . Этап

Желатин развести в овощном бульоне. Для постного варианта необходимо использовать агар-агар.

5 . Этап

Залить овощи процеженным бульоном.

6 . Этап

Всё перемешать и убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!