Рис с брокколи и куриным гиросом

1 . Этап

Поставить вариться рис Жасмин от ТМ"Мистраль" на 15 минут в подсоленной воде.

2 . Этап

Нарезать лук, чеснок и чили перец мелко.

3 . Этап

Нагреть вок с маслом и высыпать нарезанное.

4 . Этап

Обжарить хорошо.

5 . Этап

Влить соевый соус.

6 . Этап

Брокколи отварить кусочками минут 5-7. Вынуть из воды отварную брокколи и перенести в горячую сковороду.

7 . Этап

Помешать на огне минуту.

8 . Этап

Высыпать готовый рис тоже в сковороду к овощам.

9 . Этап

В постном варианте можно подавать так.

10 . Этап

Для мясного дополнения берём курицу копчёную "гирос", уже без костей, у нас продают в вакуумной упаковке с ароматными специями.

11 . Этап

Нарезать поперёк на дольки.

12 . Этап

Выложить сверху риса.

13 . Этап

Подать с маслинами.

14 . Этап

При желании курицу прогреть.