Ингредиенты для - Запеченная форель

1. Форель 1.2 кг
2. Соус 5 ст. л.
3. Лайм 1 шт
4. Петрушка 1 шт
5. Перец кайен 1 шт

Как вкусно приготовить - Запеченная форель

1 . Этап

Для приготовления этого блюда нам понадобится рыбный соус. Рыбный соус (по-тайски «нам пла») является самым важным ингредиентом в тайской кухне и не похож ни на что другое. Соленая ароматная прозрачно-коричневая жидкость, изготавливаемая из рыбы, которая и называется рыбный соус, используется в Таиланде, как соль в западной кухне или соевый соус в китайской. Рыбный соус надлежащего качества придает неповторимый вкус и аромат блюдам. Особенно хорошо он дополняет рыбные блюда. Вот именно рыбу мы и будем готовить.

1. Этап. Запеченная форель: Для приготовления этого блюда нам понадобится рыбный соус. Рыбный соус (по-тайски «нам пла») является самым важным ингредиентом в тайской кухне и не похож ни на что другое. Соленая ароматная прозрачно-коричневая жидкость, изготавливаемая из рыбы, которая и называется рыбный соус, используется в Таиланде, как соль в западной кухне или соевый соус в китайской. Рыбный соус надлежащего качества придает неповторимый вкус и аромат блюдам. Особенно хорошо он дополняет рыбные блюда. Вот именно рыбу мы и будем готовить.

2 . Этап

Возьмем 2 средние форельки граммов по 600-700. Отрежем голову, тщательно промоем.

1. Этап. Запеченная форель: Возьмем 2 средние форельки граммов по 600-700. Отрежем голову, тщательно промоем.

3 . Этап

Со всех сторон, а также изнутри тщательно смажем рыбным соусом.

1. Этап. Запеченная форель: Со всех сторон, а также изнутри тщательно смажем рыбным соусом.

4 . Этап

Лайм нарежем, петрушку промоем.

1. Этап. Запеченная форель: Лайм нарежем, петрушку промоем.

5 . Этап

В брюшко вкладываем лайм и петрушку, добавляем для остроты кайенского перца.

1. Этап. Запеченная форель: В брюшко вкладываем лайм и петрушку, добавляем для остроты кайенского перца.

6 . Этап

Фольгу выкладываем в 2-3 слоя, поверх кладем нашу рыбу. Форель - рыба достаточно жирная, поэтому дополнительно смазывать фольгу ничем не нужно.

1. Этап. Запеченная форель: Фольгу выкладываем в 2-3 слоя, поверх кладем нашу рыбу. Форель - рыба достаточно жирная, поэтому дополнительно смазывать фольгу ничем не нужно.

7 . Этап

Тщательно заворачиваем, чтобы не вытекал вкуснючий сок. Ну что ж, можно отправляться на пикник. Можно запечь на решетке, можно в золе.

1. Этап. Запеченная форель: Тщательно заворачиваем, чтобы не вытекал вкуснючий сок. Ну что ж, можно отправляться на пикник. Можно запечь на решетке, можно в золе.

8 . Этап

А если Вас вдруг застала непогода - готовьте в духовке (200 градусов - 30 минут).

1. Этап. Запеченная форель: А если Вас вдруг застала непогода - готовьте в духовке (200 градусов - 30 минут).

9 . Этап

Все готово!! Приятного отдыха!

1. Этап. Запеченная форель: Все готово!! Приятного отдыха!
Запеченная форель
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Гаспачо с печеными перцами и кукурузой
Гаспачо с печеными перцами и кукурузой
Огурцы и помидоры нарежьте крупными кусочками. Сложите...
Настоящий тайский суп Том Ям
Настоящий тайский суп Том Ям
Вот они наши все ингредиенты.. Удобно, что лемонграсс,...
Салат Корпоратив с рукколой
Салат Корпоратив с рукколой
Говядину режем сначала ломтиками. Каждый ломтик отбива...
Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом
Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом
Итак, собираем продукты. Помидоры обдаем кипятком, сни...
Вкусный сытный пирог со сборной начинкой
Вкусный сытный пирог со сборной начинкой
Наши продукты уже подготовленные. Порезать грудку куби...
Сырный пирог с крабовыми палочками
Сырный пирог с крабовыми палочками
Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты тес...
Салат Изумительный
Салат Изумительный
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением спе...
Макароны с грибами в сливочном соусе
Макароны с грибами в сливочном соусе
1. Макаронные изделия отварить в воде с 1 ст. л. соли...
Мексиканские ранчерос
Мексиканские ранчерос
Фасоль предварительно замачиваем на ночь и утром отвар...
Планеты в баночках
Планеты в баночках
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается...
Яйца, маринованные по-дальневосточному
Яйца, маринованные по-дальневосточному
Яйца отварить, остудить и почистить. Лук и чеснок пору...
Груши в сиропе
Груши в сиропе
Груши очистить от кожицы и сердцевины и натереть полов...