Фрикадельки с сырной начинкой

1 . Этап

Три ломтика белого хлеба кладём в духовку на 5 минут.

2 . Этап

Хлеб перемалываем.

3 . Этап

Фарш выкладываем, добавляем чеснок, соль, перец и яйцо.

4 . Этап

Обжариваем лук пару минут, солим и перчем.

5 . Этап

Грибы тоже нарезаем и обжариваем.

6 . Этап

Выкладываем лук, грибы и перемолотый хлеб в фарш и все перемешиваем.

7 . Этап

Разделяем фарш на 9 кружочков и внутрь кладём твёрдый сыр. Все ставим в духовку на 15 минут.

8 . Этап

Шарики готовим в духовке 15 минут.