Менемен

1 . Этап

Болгарский перец нарежьте и обжарьте до мягкости в течение 5 минут.

2 . Этап

Затем добавьте нарезанные помидоры и обжарьте вместе с перцем в течение 2-3 минут, чтобы помидоры стали мягче и пустили сок.

3 . Этап

Отдельно перемешайте яйца и молоко. Добавьте соль и специи.

4 . Этап

Залейте овощи омлетом и готовьте под крышкой на маленьком огне до готовности, 7-10 минут.

5 . Этап

Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!