Тефтели из говяжьего фарша

1 . Этап

1. Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.

2 . Этап

2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.

3 . Этап

3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).

4 . Этап

4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.

5 . Этап

5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в неё небольшие шарики из фарша.

6 . Этап

6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.

7 . Этап

7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.

8 . Этап

8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.