Ингредиенты для - Закуска с тунцом
Как вкусно приготовить - Закуска с тунцом
1 . Этап
Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления закуски. Пропорции в рецепте даны из расчета на одну стандартную баночку тунца. На момент приготовления закуски, у меня в холодильнике оказалось одинокое яйцо, поэтому пришлось корректировать количество готовых рулетов.
2 . Этап
На мелкой терке трем яйцо. Лук мелко нарезаем.
3 . Этап
Огурцы нарезаем на полупрозрачные полоски ножом для чистки овощей. У хлеба отрезаем края, если они жесткие, с эстетической точки зрения их видно не будет. Хлеб прокатываем скалкой несколько раз. Выкладываем огурцы на рабочую поверхность размером с кусок хлеба. Кладем кусок хлеба. Хлеб намазываем плавленным сыром Фетакса.
4 . Этап
Сверху насыпаем часть зеленого лука.
5 . Этап
Сверху выкладываем тунец. Тунец я не измельчала, хотела сохранить структуру.
6 . Этап
Сверху выкладываем часть натертого яйца. На этом этапе можно посолить и поперчить закуску. Я этого не делала, соли в сыре мне показалось достаточно. Ориентируйтесь на свой вкус.
7 . Этап
Аккуратно сворачивайте в рулет. Это достаточно просто, как оказалось. вот такой рулетик получается из одного кусочка хлеба. Готовые рулеты убираем в холодильник, до подачи на стол.
8 . Этап
Перед подачей, нарезаем каждый рулетик на части (3-4 см). На шпажку накалываем черри и аккуратно втыкаем в каждую часть. Черри можно заменить на оливку или маслину. Такой вариант подачи нравится мне еще и отсутствием майонеза в составе и выгодно отличается в плане жирности от классического салата.