Салат Весеннее настроение

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте огурцы и редис, срежьте хвостики с овощей.

2 . Этап

Белокочанную капусту нарежьте тонкими лентами и выложите в глубокую емкость.

3 . Этап

Огурцы разрежьте вертикально пополам и нарежьте полукольцами, добавляя в емкость к капустной нарезке.

4 . Этап

Точно так же нарежьте редис. Желательно попробовать каждый плод, чтобы исключить попадание горького редиса в салат.

5 . Этап

Всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно перетрите рукой между собой все компоненты салата, чтобы капустная нарезка стала мягче и выделила сок.

6 . Этап

Влейте уксус, растительное масло и перемешайте между собой все нарезки. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень.

7 . Этап

Выложите приготовленное блюдо в салатник и подайте к столу сразу же после его приготовления.