Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбный стейк Бабочка
Как вкусно приготовить - Рыбный стейк Бабочка
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Очистите рыбу от чешуи и подготовьте филе. Уберите все кости, сделайте продольный надрез по мякоти, не прорезая кожу.
3. Этап
Сделайте на таком же расстоянии еще один надрез и отрежьте до конца.
4. Этап
Раскройте филе как книгу, чтобы кожа была в середине.
5. Этап
Поступите так со всем филе.
6. Этап
Смешайте муку, соль и перец. Обваляйте стейки и обжарьте в разогретом масле с двух сторон до готовности.
7. Этап
Приятного аппетита!
