Шашлычки из индейки с ананасом

1. Этап

Грудку индейки обмыть и обсушить.

2. Этап

Нарезать небольшими кубиками.

3. Этап

Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс.

4. Этап

Имбирь, чеснок, соус Табаско (по вкусу) и соевый соус (ТМ Киккоман) смешать.

5. Этап

Получившийся соус добавить к мясу.

6. Этап

Перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

7. Этап

Ананас очистить и нарезать небольшими кубиками.

8. Этап

Нанизать на шпажки поочерёдно мясо индейки и ананасы. Смазать шашлычки растительным маслом.

9. Этап

Сковороду-гриль разогреть. Выложить шашлычки.

10. Этап

Обжаривать до готовности на среднем огне.