Тортильи

1 . Этап

Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

2 . Этап

Добавить растительное масло и перетереть руками в крошку.

3 . Этап

Постепенно добавить воду, замесить тесто. Тесто должно получиться не липкое, эластичное. Накрыть его и на 15-20 минут оставить.

4 . Этап

Разделить тесто на 12 кусочков и из каждого раскатать тонкую лепешку. Обжарить на горячей сухой сковороде секунд по 30 с каждой стороны. Если вы планируете использовать их в приготовлении других блюд, то лишь слегка зарумяньте их. Хранить в пакете в холодильнике либо в морозильной камере.

5 . Этап

Приятного аппетита!