Name: Плов из бурого риса
Yield: 1
Ingredients: Коричневый рис - 2 стак.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Грудка индюшки - 350 г; Барбарис - 1 щепот.; Кумин - 1 щепот.; Куркума - 1 щепот.; Соль - по вкусу; Нут - 1 горст.; Вода - 3 стак.; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Плов из бурого риса

1. Коричневый рис 2 стак.

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 1 шт

5. Грудка индюшки 350 г

6. Барбарис 1 щепот.

7. Кумин 1 щепот.

8. Куркума 1 щепот.

9. Соль по вкусу

10. Нут 1 горст.

11. Вода 3 стак.

12. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Плов из бурого риса

1 . Этап

Нарезать соломкой морковь и кубиками лук.

2 . Этап

Рис я замочила с вечера в миске холодной воды, это ускорит процесс его приготовления. Если вы этого не сделали, дайте рису полежать около двух часов в холодной воде. Нут замочить в холодной воде за 2 часа до приготовления.

1. Этап. Плов из бурого риса: Рис я замочила с вечера в миске холодной воды, это ускорит процесс его приготовления. Если вы этого не сделали, дайте рису полежать около двух часов в холодной воде. Нут замочить в холодной воде за 2 часа до приготовления.

3 . Этап

На дно чаши мультиварки налить растительное масло и выложить овощи.

4 . Этап

Включить режим "поджаривание"

1. Этап. Плов из бурого риса: Включить режим

5 . Этап

Обжарим овощи около 5 минут

6 . Этап

Порезать грудку индейки

7 . Этап

Добавить к овощной зажарке и прожарить еще около 5 минут

8 . Этап

Добавим специи: кумин, куркуму и барбарис

9 . Этап

Добавим нут и чеснок

10 . Этап

Далее необходимо добавить воду и посолить

11 . Этап

Включаем мультиварку в режим "Бурый рис", выставляем время 40 минут. По окончании готовки мультиварка переходит в режим "подогрева", оставим в данном режиме на 15-20 минут. После чего мультиварку необходимо выключить.