Name: Салат Мимоза со скумбрией
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 2 штуки; Яйца - 4 штуки; Скумбрия консервированная - 100 грамм; Морковь - 1 штука; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Мимоза со скумбрией

1. Картофель 2 штуки

2. Яйца 4 штуки

3. Скумбрия консервированная 100 грамм

4. Морковь 1 штука

5. Майонез по вкусу

6. Соль по вкусу

7. Лук зеленый по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза со скумбрией

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Яйца отварите вкрутую.

2 . Этап

Консервированную скумбрию разомните вилкой вместе с жидкостью, которая была в банке. Выложите полученную массу на плоскую тарелку.

1. Этап. Салат Мимоза со скумбрией: Консервированную скумбрию разомните вилкой вместе с жидкостью, которая была в банке. Выложите полученную массу на плоскую тарелку.

3 . Этап

Сверху слегка смажьте майонезом.

4 . Этап

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите сверху на скумбрию.

5 . Этап

Зеленый лук (его можно заменить на репчатый лук) мелко порубите и выложите на картофель. Сверху смажьте майонезом (обратите внимание – картофель мы не смазывали майонезом).

1. Этап. Салат Мимоза со скумбрией: Зеленый лук (его можно заменить на репчатый лук) мелко порубите и выложите на картофель. Сверху смажьте майонезом (обратите внимание – картофель мы не смазывали майонезом).

6 . Этап

Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем и также промажьте майонезом.

7 . Этап

Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на салат и хорошенько смажьте майонезом.

1. Этап. Салат Мимоза со скумбрией: Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на салат и хорошенько смажьте майонезом.

8 . Этап

Желтки измельчите вилкой и выложите сверху. Салат «Мимоза» со скумбрией готов. По желанию его можно украсить мелко рубленной зеленью, цветами из овощей или любым другим способом. Кушайте с удовольствием!