Гречнево-картофельные котлеты

1 . Этап

Гречневую крупу отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде и размять в пюре.

2 . Этап

В миску выложить отварную гречку, размятый картофель, посолить, поперчить по вкусу.

3 . Этап

Добавить мелконарезанный зеленый лук, яйцо.

4 . Этап

Перемешать до однородной массы.

5 . Этап

Из полученной массы сформовать 4 котлеты.

6 . Этап

Обвалять полученные котлеты в панировочных сухарях, пожарить до румяности с обеих сторон на растительном масле.

7 . Этап

Приятного аппетита!