Ингредиенты для - Тайский салат
Как вкусно приготовить - Тайский салат
1 . Этап
Сварить в крутую куриные яйца, очистить их.
2 . Этап
Варим так же перепелиные яйца. Очищаем.
3 . Этап
Болгарский перец и чили очищаем от семян и режем на маленькие полосочки. Я брала турецкий чили, он остро-сладкий, поэтому отдельно болгарский и чили уже не клала.
4 . Этап
Красный и репчатый лук очищаем и тонко режем на четвертинки. Чеснок режим мелкими кубиками.
5 . Этап
В сковородку влить масло, слоем в палец, разогреваем. Опускаем в масло лук, чеснок и перец. Готовим 3−4 минуты. Шумовкой выкладываем овощи на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
6 . Этап
В небольшую сковородку наливаем соевый соус.
7 . Этап
Добавляем сахар и готовим, пока сахар полностью не растворится.
8 . Этап
Куриные яйца разрезаем на четвертинки и выкладываем на блюдо.
9 . Этап
Перепелиные кладем так же, немного добавляя на середину.
10 . Этап
Сверху выкладываем овощи и
11 . Этап
поливаем соевым соусом с растворенным в нем сахаром.
12 . Этап
Пикантного аппетита!