Ингредиенты для - Простой перевернутый яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Простой перевернутый яблочный пирог
1. Этап
Яблоки вымойте обсушите, не очищайте.
2. Этап
Дно формы (диаметр - 20 см) простелите пергаментом для выпечки. Высыпьте 1/2 стакана сахара, разложите кусочки сливочного масла.
3. Этап
Крупные яблоки разрежьте на 8 долек (маленькие на шесть), удалите семенную коробочку. Дольки разложите плотно по дну формы кожицей вниз. Посыпьте 1/2 стакана сахара, разместите сверху оставшиеся дольки яблок. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах примерно на 60 минут. Яблоки должны стать мягкими, но не развалиться. Дайте им остыть минут 10.
4. Этап
Пока яблоки остывают, приготовьте тесто. Подготовьте продукты. Всего по три: 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. муки.
5. Этап
В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте их миксером на больших оборотах в пышную светлую пену.
6. Этап
Просейте муку, вмешайте аккуратно лопаткой, сохраняя пышность массы.
7. Этап
Вылейте тесто на запеченные яблоки. Поставьте пирог в духовку запекаться на 10-15 минут при 220 градусах.
8. Этап
Готовому пирогу дайте остыть в форме.
9. Этап
Переверните яблочный пирог на блюдо. Приятного чаепития!