Огурцы маринованные для бутербродов

1. Этап

Огурчики вымыть, отрезать кончики

2. Этап

Нарезать на колечки

3. Этап

Посыпать солью и оставить на полтора часа в прохладном месте

4. Этап

Далее огурчики промыть водой и обсушить полотенцем

5. Этап

Лук тонко нарезать

6. Этап

Смешать с огурцами

7. Этап

Приготовить рассол: смешать уксус, яблочный уксус, сахар, семена горчицы

8. Этап

Довести до кипения, размешать, чтобы растворился сахар

9. Этап

Полученной смесью залить огурцы. Дать постоять при комнатной температуре около часа, затем огурцы переложить в контейнер или в банку и убрать в холодильник. В холодильнике такие огурчики могут стоять до 2 недель.