Огурцы маринованные для бутербродов

1 . Этап

Огурчики вымыть, отрезать кончики

2 . Этап

Нарезать на колечки

3 . Этап

Посыпать солью и оставить на полтора часа в прохладном месте

4 . Этап

Далее огурчики промыть водой и обсушить полотенцем

5 . Этап

Лук тонко нарезать

6 . Этап

Смешать с огурцами

7 . Этап

Приготовить рассол: смешать уксус, яблочный уксус, сахар, семена горчицы

8 . Этап

Довести до кипения, размешать, чтобы растворился сахар

9 . Этап

Полученной смесью залить огурцы. Дать постоять при комнатной температуре около часа, затем огурцы переложить в контейнер или в банку и убрать в холодильник. В холодильнике такие огурчики могут стоять до 2 недель.