Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп жюльен почти классический
Как вкусно приготовить - Суп жюльен почти классический
1. Этап
Подготавливаем ингредиенты
2. Этап
Овощи мелко рубим. Растапливаем на сковороде сливочное масло и слегка обжариваем в нем лук, морковку, кочерыжку и репу, не давая им потемнеть
3. Этап
Перекладываем овощи в кастрюлю, добавляем оставшиеся ингредиенты, вливаем бульон, солим, перчим и варим на слабом огне 45 минут
4. Этап
Перед подачей к столу кладем в тарелки с супом сметану
5. Этап
И наслаждаемся легким и нежным французским супчиком! Приятного аппетита!
