Киш с рикоттой и шпинатом

1 . Этап

Мелем овсянку в муку

2 . Этап

Соединяем сухие ингредиенты для теста

3 . Этап

Добавляем масло с водой и вымешиваем тесто

4 . Этап

Раскатываем тонким слоем (1/2 см) и укладываем в форму. Отправляем в микроволновку на 60 сек при 800W. Потом на 2-3 минут под Гриль. Или в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут

5 . Этап

Режем мелко чеснок и лук

6 . Этап

Смешиваем специи (соль, перец, орегано, мускатный орех), лук, чеснок с рикоттой. Добавляем шпинат. Все хорошо перемешиваем.

7 . Этап

И укладываем в формы. Отправляем в микроволновку на 2 минуты при 800W. При желании можно потом под грилем подрумянить еще 2-3 минуты, но в этом нет необходимости.

8 . Этап

Или в духовке при 180 градусах 25-30 минут. На выходе получаем киш с хрустящей основой