Name: Пирожные С любовью для всех Поварят
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сметана - 0,75 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Какао-порошок - 1 ч. л.; Масло сливочное - 100 г; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Ванилин - 3 ст. л.; Пудинг - 0,5 пакет.; Сахар тростниковый - 1 ст. л.; Молоко - 250 мл; Кокосовая стружка - 250 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные С любовью для всех Поварят

Тесто

1. Сметана 0,75 стак.

2. Мука пшеничная 1 стак.

3. Какао-порошок 1 ч. л.

4. Масло сливочное 100 г

5. Сахар тростниковый 3 ст. л.

6. Ванилин 3 ст. л.

Пудинговый крем

1. Пудинг 0,5 пакет.

2. Сахар тростниковый 1 ст. л.

3. Молоко 250 мл

4. Кокосовая стружка 250 мл

Как вкусно приготовить - Пирожные С любовью для всех Поварят

1. Этап

Приготовим тесто. Смешиваем сметану с сахаром.

2. Этап

Добавляем какао-порошок и ванилин. Перемешать.

3. Этап

Добавляем муку и кусочки сливочного масла. Хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 1 час.

1. Этап. Пирожные С любовью для всех Поварят: Добавляем муку и кусочки сливочного масла. Хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 1 час.

4. Этап

Пудинговый крем готовим следующим образом: пудинг смешиваем с 4 ст. л. молока, сюда же добавляем сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы пудинг растворился и масса получилась однородная желтого цвета. Остальное молоко ставим на огонь и доводим до кипения. Затем вливаем пудинг в молоко и хорошо перемешиваем. Мешаем пудинговый крем до загустения.

1. Этап. Пирожные С любовью для всех Поварят: Пудинговый крем готовим следующим образом: пудинг смешиваем с 4 ст. л. молока, сюда же добавляем сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы пудинг растворился и масса получилась однородная желтого цвета. Остальное молоко ставим на огонь и доводим до кипения. Затем вливаем пудинг в молоко и хорошо перемешиваем. Мешаем пудинговый крем до загустения.

5. Этап

Из теста раскатать пласт и вырезаем разными формочками.

6. Этап

Вырезанные фигурки выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем 15-20 минут, главное не передержать в духовке, а то будут твердыми. Готовые фигурки остудить.

1. Этап. Пирожные С любовью для всех Поварят: Вырезанные фигурки выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем 15-20 минут, главное не передержать в духовке, а то будут твердыми. Готовые фигурки остудить.

7. Этап

Промазываем их пудинговым кремом и посыпаем бока кокосовой стружкой. Сверху пирожные украшаем по желанию. Я украсила с помощью специальных карандашей для декора выпечки, которые мне подарила моя снегурочка по имени Наташа, за что я ей очень благодарна. Конечно, я не художник, но очень хотелось попробовать как они рисуют...