Хлеб как в детстве на сковороде

1 . Этап

Делаем опару В 100 мл теплой воды кладем дрожжи и сахар все перемешиваем и даем настояться 10 минут

2 . Этап

100 мл воды + 150 мл кефир, растительное масло, соль все перемешиваем и добавляю опару и снова все перемешиваю

3 . Этап

И добавляю просеянную муку в 2 этапа, замешиваю тесто и смазываю ее растительным маслом закрываю чашу крышкой и отправляю в теплое место на час

4 . Этап

Далее сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю тесто разравниваю немного по диаметру сковороды, у меня 24 см и закрываю пищевой пленкой, оставляю так на растойку на 20 минут

5 . Этап

Затем убираем пленку закрываем крышкой сковороду и ставим на медленный огонь на час, после переварачиваем и готовим 2 сторону минут 20 так же на медленном огне.

6 . Этап

Затем убираем пленку закрываем крышкой сковороду и ставим на медленный огонь на час, после переварачиваем и готовим 2 сторону минут 20 так же на медленном огне.

7 . Этап

Пышный, очень ароматный и вкуснейший хлеб готов! Очень советую приготовить! Результат вас порадует! Приятного аппетита.

8 . Этап

Пышный, очень ароматный и вкуснейший хлеб готов! Очень советую приготовить! Результат вас порадует! Приятного аппетита.