Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочная яичница
Как вкусно приготовить - Яблочная яичница
1. Этап
Яблоко очистить и натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
2. Этап
Желтки отделить от белков и взбить вилочкой с сахаром и крахмалом.
3. Этап
Добавить к яичной смеси тертые яблоки, перемешать.
4. Этап
Белки со щепоткой соли взбить в пышную пену. Аккуратно, снизу вверх, вмешать желтки в белки.
5. Этап
Формочки смазать сливочным маслом и наполнить воздушной яблочно-яичной массой. Наполняйте до самого верха, во время выпечки тесто поднимется, но затем снова примет свою форму. Запекать в духовке при 180С 15 минут до зарумянивания.
