Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница по-балкански Смаженица
Как вкусно приготовить - Яичница по-балкански Смаженица
1. Этап
Вот такие продукты нам понадобятся. У меня дано количество продуктов на одну порцию.
2. Этап
Натереть брынзу и смешать с творогом.
3. Этап
Отделить белки от желтков и мелко нарезать лук, у меня лук был замороженый. Смешать белки с творожно- брынзовой массой.
4. Этап
Все хорошо перемешать. Солим и перчим по вкусу.
5. Этап
Растопить масло и на среднем огне поджаривать массу, пока она не станят тягучей.
6. Этап
Затем добавть желтки, можно накрыть крышкой и жарить до готовности желтков или жарить без крышки. Желтки можно оставить целыми, или смешать их с массой.
7. Этап
Наша смаженица готова! Приятного аппетита!
