Ингредиенты для - Салат Для него и для неё
Как вкусно приготовить - Салат Для него и для неё
1 . Этап
Куриную грудку помыть, обсушить и отбить молотком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAGGI для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.
2 . Этап
Сухую сковороду разогреть на огне и поместить на неё завёрнутое куриное филе. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны. Остудить.
3 . Этап
Остывшую куриную грудку нарезать тонкой соломкой.
4 . Этап
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
5 . Этап
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
6 . Этап
Апельсин помыть, обсушить, с помощью мелкой терки снять 1/2 ч. л. цедры. Апельсин очистить от кожуры, плёнок и нарезать небольшими кусочками.
7 . Этап
В миску добавить пекинскую капусту, вяленую клюкву, по 3/4 части красного лука и куриной грудки. Перемешать.
8 . Этап
В майонез добавить соль, перец, сок лимона, перемешать и заправить салат. Это базовая основа.
9 . Этап
Готовим салат "Для него". В салатник выложить половину базового салата, оставшийся красный лук и курицу, добавить майонез, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью и поперчить.
10 . Этап
Готовим салат "Для неё". К оставшейся части базовой основы добавить половину ломтиков апельсина, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо, украсить дольками и цедрой апельсина.
11 . Этап
Приятного аппетита!