Ингредиенты для - Пирог Яблочко
Как вкусно приготовить - Пирог Яблочко
1 . Этап
Вот мои ингредиенты. Такую маковую начинку брать не рекомендую - больно жидкая получается и там картофельный крахмал. Сейчас в магазине можно купить мак - лучше его использовать. Пирог делала в конце 2011 года - мака не нашла, как нарочно.
2 . Этап
Для теста надо просеять горкой муку, добавить размягчённый маргарин, немного соли и яйцо. Замесить мягкое тесто. Завернуть его в плёнку.
3 . Этап
Смешать творог с маком, добавить сахар и яйцо. Перемешать и оставить на час. За это врмя мак набухнет.
4 . Этап
Каждое яблоко разрезать на 5-6 долек, удалить сердцевину. Яблоки сложить в чашу и выдавить на них сок лимона, чтобы они не потемнели. Я сама сок не выдавливала, так как не люблю лимонный привкус.
5 . Этап
Форму для выпекания выложить тестом, сформировав бортики.
6 . Этап
Сверху выложить творожно-маковую массу.
7 . Этап
Аккуратно разровнять.
8 . Этап
Поверх массы выложить красиво дольки яблок, немного утопить их в пироге, сверху посыпать корицей.
9 . Этап
Хлопья взбить со сметаной.
10 . Этап
Выложить эту массу поверх пирога.
11 . Этап
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут.