Name: Шоколадный пирог с ореховой посыпкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 80 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 250 г; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 250 г; Какао-порошок - 20 г; Ревень - 300 г; Масло сливочное - 20 г; Сахар коричневый - 4 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Орехи - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог с ореховой посыпкой

Пирог

1. Масло сливочное 80 г

2. Сахар 200 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сметана 250 г

5. Сода 1 ч. л.

6. Мука пшеничная 250 г

7. Какао-порошок 20 г

8. Ревень 300 г

Посыпка

1. Масло сливочное 20 г

2. Сахар коричневый 4 ст. л.

3. Корица 1 ч. л.

4. Орехи 100 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с ореховой посыпкой

1. Этап

Форма для выпечеи 20Х30 см. Муку просеять через сито с какао.

2. Этап

Масло взбить с сахаром.

3. Этап

Добавить яйца. В сметане размешать соду, она сильно вспенится, так что для этого берите стакан побольше. Добавить сметану с содой и все еще раз взбить миксером.

1. Этап. Шоколадный пирог с ореховой посыпкой: Добавить яйца. В сметане размешать соду, она сильно вспенится, так что для этого берите стакан побольше. Добавить сметану с содой и все еще раз взбить миксером.

4. Этап

Добавить смесь муки и какао, лопаточкой вымесить тесто и вылить его в форму, застеленную бумагой для выпечки.

1. Этап. Шоколадный пирог с ореховой посыпкой: Добавить смесь муки и какао, лопаточкой вымесить тесто и вылить его в форму, застеленную бумагой для выпечки.

5. Этап

Ревень очистить, нарезать кусочками. Разложить ревень на тесто.

6. Этап

На посыпку растопить масло и размешать в нем сахар, корицу и раздробленные орехи. Орехи могут быть любые - грецкие, лесные или другие по вкусу. У меня грецкие.

1. Этап. Шоколадный пирог с ореховой посыпкой: На посыпку растопить масло и размешать в нем сахар, корицу и раздробленные орехи. Орехи могут быть любые - грецкие, лесные или другие по вкусу. У меня грецкие.

7. Этап

Посыпать пирог посыпкой и поставить его в разогретую духовку печься при температуре 170 градусов примерно 40 минут. Готовность проверить, как всегда, спичкой.

1. Этап. Шоколадный пирог с ореховой посыпкой: Посыпать пирог посыпкой и поставить его в разогретую духовку печься при температуре 170 градусов примерно 40 минут. Готовность проверить, как всегда, спичкой.

8. Этап

Готовый пирог вынуть из формы, остудить и можно подавать. Пирог получается темный, так что можно его украсить, например, листиками мяты или положить на тарелку к каждой порции веточку с белыми или другими цветочками.