Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маковый десерт с черносмородиновым топингом
Как вкусно приготовить - Маковый десерт с черносмородиновым топингом
1. Этап
Для начала кипятим молоко с сахаром Мисталь, всыпаем в него рис Мистраль и варим около 1 часа помешивая, чтобы не пригорело. Молоко нужно брать очень жирное, не менее 6%. Или обычное пополам со сливками
2. Этап
Рис с молоком пробиваем блендером в однородную массу. Теперь в слегка остывший рис с молоком добавляем ванилин, мак и желатин (который предварительно нужно замочить в 20 мл воды и подогреть)
3. Этап
Раскладываем по креманкам и убираем в холодильник до застывания
4. Этап
Для топинга берем свежую или замороженную черную смородину, добавляем в нее сахар Мистраль и блендером измельчаем в пюре
5. Этап
Достаем из холодильника наш маковый десерт, сверху кладём топинг, украшаем ягодами и цедрой апельсина
